Noorse kabeljauw, gegratineert met kaas
| Basisinformatie | |
|---|---|
| Product | Kabeljauw |
| Soort gerecht | Hoofdgerecht |
| Soort keuken | Frans Internationaal |
| Porties | 4 |
Kook de fijngesneden groente heel kort in 5 dl water. Laat ze uitleggen en leg ze op de bodem van een ovenschaal. Leg de kabeljauw er op en bestrooi deze met zout en peper. Maak de visbouillon met wat maizena aan en giet het oer de vis. Strooi vervolgens de kaas op de vis. Zet de schaal 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.